Caso studio: Ristorante Cre-Cotte
La soddisfazione dei clienti e una percezione migliorata del ristorante sono tra i principali effetti del trattamento acustico effettuato al Ristorante Cre-Cottê.
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I clienti e i dipendenti si lamentavano costantemente del rumore nel locale, spingendo il proprietario a intervenire per risolvere il problema. La soluzione è stata una ristrutturazione mirata al miglioramento del comfort acustico. In soli quattro giorni e senza interrompere le attività del ristorante, sono stati installati i sistemi Ecophon Master™ SQ, Ecophon Solo™ Square ed Ecophon Solo™ Rectangle.
Per valutare l'efficacia dell'intervento, sono stati analizzati diversi parametri acustici prima e dopo il trattamento:
Inoltre, sono stati condotti sondaggi con la partecipazione di circa 400 persone, prima e dopo l'intervento di miglioramento acustico. Le domande riguardavano la facilità di comunicazione con gli accompagnatori, le distrazioni, i livelli generali di rumore, nonché la qualità del cibo e del servizio...
Quali sono stati i risultati:
- I parametri acustici sono stati significativamente migliorati.
- I clienti hanno riscontrato una riduzione del rumore generale.
- Gli impiegati hanno segnalato maggiore comfort e soddisfazione nell'ambiente di lavoro, notando un miglioramento tangibile dopo l'intervento.
- Le recensioni del ristorante su piattaforme di prenotazione online, già positive in precedenza, hanno registrato ulteriori miglioramenti.
- Si è verificato un aumento del 11% nei ricavi nei sei mesi successivi alla ristrutturazione, rispetto all'anno precedente.