Áreas de cocina

Mejorar el ambiente acústico en cocinas sin comprometer la higiene

Las cocinas de los restaurantes y las empresas de catering son entornos de trabajo con altos niveles de ruido. Esto puede afectar de forma negativa a los empleados provocando fatiga, estrés y problemas de comunicación. Las cocinas de los restaurantes y los centros educativos están, a menudo, situadas cerca de los comedores y el ruido proveniente de la cocina puede molestar a los comensales. A su vez, cualquier sistema acústico instalado debe cumplir con los requisitos de higiene de la actividad realizada.

 

Desafío

  • Asegurar la compatibilidad con los requisitos de higiene. 
  • Reducir el nivel de sonido en cocinas.
  • Disminuir la transmisión de sonido procedente de la cocina. 
  • Mejorar la claridad del habla. 

 

Solución

  • Instalar un techo fonoabsorbente de la familia Hygiene para reducir el nivel de sonido en la cocina. 
  • Utilizar paneles Hygiene para pared para incrementar la claridad del habla y reducir la propagación de sonido. 
  • Si es posible, colocar paneles absorbentes cerca de las fuentes de sonido

 

Recomendación de productos

Requerimientos Placas para techo Unidades suspendidas Paneles para pared
Preparación, almacenaje, partición de alimentos. Protección contra las manchas, limpieza a alta presión dos veces al año. 

Hygiene Performance Plus A

 (Connect C3)

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Hygiene Performance Wall

(Connect C3)

Fritura y cocción. Suciedad, grasa y resistencia química, limpieza a alta presión diaria.  Hygiene Advance A (Connect C3) - Hygiene Advance Wall (Connect C3)