Ristomil Restaurant

Projekt: Ristomil Restaurant

Land/Stadt: Italien / Mailand

Foto: Gian Maria Garuti

Das Thema der schlechten Akustik wird heutzutage immer verbreiteter, nicht nur in Wohnungen, sondern auch in öffentlichen Räumen wie Bars und Restaurants. Manchmal werden wir beim Betreten eines Restaurants von lästigem Lärm erfasst, manchmal wird das Gespräch am Tisch behindert oder manchmal werden wir durch Gespräche an anderen Tischen gestört.

Diese Probleme wurden von Ecophon im Restaurant Ristomil im Mailänder Stadtteil Lorenteggio angegangen. Das Restaurant Ristomil ist ein beliebter Treffpunkt für Mitarbeiter von SAINT-GOBAIN und anderen Büros in der Umgebung. Es bietet Platz für bis zu 188 Gäste und ist dank der Qualität der Küche, dem ausgezeichneten Service und der entspannten und einladenden Atmosphäre immer sehr belebt. 

Allerdings wirkt das Restaurant, wie jeder andere geschlossene Raum, fast wie ein Schallkasten, in dem die Wände (besonders wenn sie verglast sind) Geräusche reflektieren. Den Restaurantbesitzern war eine gewisse Unzufriedenheit der Kunden über die Hintergrundgeräusche aufgefallen, die das Gespräch am Tisch erschwerten. 

Darüber hinaus waren die Mitarbeiter vom Lärm betroffen und meldeten erhöhte Müdigkeit und Kopfschmerzen während der Arbeitszeit. Um den verschiedenen Bedürfnissen gerecht zu werden, wandten sich die Eigentümer Massimiliano und Lorenzo an Ecophon und begannen mit dem Unternehmen an einer Analyse des Restaurants zu arbeiten. 

Das anschließende Akustikprojekt umfasste die Installation mehrerer frei hängender Elemente: quadratische und runde Platten, die über den Tischen positioniert wurden. Der Einbau der 48 Deckensegel aus Glaswolle führte zu einer deutlichen Reduzierung der Hintergrundgeräusche sowie der Nachhallzeit. Dadurch wurde die Gesamtakustik im Restaurant deutlich verbessert und eine entspanntere Atmosphäre geschaffen, die sowohl von den Kunden als auch von den Mitarbeitern wahrgenommen wird. 

Die verbesserte Akustik des Restaurants förderte letztendlich das Wohlbefinden von Mitarbeitern und Gästen und steigerte die Effizienz des Service sowie die Kundenzufriedenheit.