Entspannen und genießen

Eine Kantine bzw. eine Cafeteria ist ein Ort, an dem man sich entspannen und nicht nur die Speisen, sondern auch die Gesellschaft anderer genießen können sollte. Der Sprech- als auch der Hörkomfort muss hoch sein, damit jeder, einschließlich jener mit Hörbeeinträchtigung, sich am Gespräch beteiligen kann.

In der Regel ist eine Kantine ein großer offener Raum mit einer hohen Rohdecke. Hier finden viele Gespräche gleichzeitig statt, dazu herrscht stetes Klappern mit Geschirr und Besteck.

Wenn nichts dagegen unternommen wird, prallt der Schall von den glatten Oberflächen ab und erzeugt dabei Echos, die sich in alle Richtungen ausbreiten. Der Schallpegel wird sich somit erhöhen und dabei eine äußerst belastende und ungemütliche Umgebung schaffen.

Herausforderung

• Der Schallpegel soll nicht esklarieren.
• Der Schall soll sich nicht in alle Richtungen und in angrenzende Bereiche ausbreiten.
• Verbesserung der Sprachverständlichkeit, so dass der Sprach- und Hörkomfort hoch ist.

Herausforderung Hygiene

• Art der Verschmutzung: Staub and Speisereste.
• Reinigungshäufigkeit: Gelegentlich.
• Art der Reinigung: Trockenreinigung, Nasswischen und Desinfektion.

Lösung

• Schallabsorber an der Decke und an so vielen Wandflächen wie möglich. 
• Stellwände zur Gestaltung von Sitzgruppen und zur Abtrennung zwischen jenen, die gerade eine Mahlzeit einnehmen und solchen, die an der Kantine vorbeigehen.
• Gegebenenfalls empfiehlt es sich, die Kantine dort einzurichten, wo der Schall sich nicht negativ auf besonders geräuschsensible Bereiche auswirken kann.

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